Xã vùng cao Tả Thàng, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai là nơi những gốc chè Shan tuyết cổ thụ đã tồn tại hàng trăm năm qua. Từng gốc cây chè Shan tuyết cổ thụ to sừng sững có tự bao giờ, làm cho bất cứ ai đến vùng đất này, đều bị cuốn hút vào vẻ đẹp trăm năm tuổi ấy.
Xã Bảo Hà, huyện Bảo Yên vùng đất được coi là thủ phủ hồng cổ không hạt của tỉnh Lào Cai. Nơi đây có những cây hồng đã gần trăm tuổi, được bà con chăm sóc, bảo tồn và phát triển thành một sản phẩm đặc hữu của địa phương.
Trong thời gian vừa qua, nông dân ở xã Ngũ Chỉ Sơn, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai trồng thành công mô hình ớt có nguồn gốc từ huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu, còn gọi là ớt “Trung đoàn” tại thôn Cửa Cải đã cho thu hoạch với năng suất và chất lượng cao.
Tủa Chùa, một huyện miền núi của tỉnh Điện Biên, nổi tiếng với những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, nằm trên độ cao từ 1.400 đến 1.800 mét so với mực nước biển. Những cây chè cổ thụ ở đây không chỉ mang đậm dấu ấn thiên nhiên mà còn gắn liền với đời sống văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số như người Mông.
