Quy trình chuẩn “chuỗi lạnh” của các sản phẩm hải sản từ khi đánh bắt cho tới bàn ăn gia đình
Để các sản phẩm thuỷ, hải sản giữ được gần như nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và độ tươi nguyên vốn có thì tất cả những sản phẩm này đã được cấp đông theo một quy trình chuẩn mực từ lúc đánh bắt cho tới khi đến bàn ăn của mỗi gia đình.
