Từ khóa “suối giàng”
Là mảnh đất trập trùng núi non với niềm tự hào về những cây chè Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, du khách khi đến Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) không thể bỏ lỡ trải nghiệm không gian văn hóa trà, những hoạt động độc đáo như thưởng trà cùng nghệ nhân, khám phá văn hóa dân tộc bản địa.
Một lớp học đặc biệt trên đỉnh núi mờ sương tại vùng chè Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái). Với triết lý “Hãy cho đi một phần mà bạn đang có”, cả thầy và trò nơi đây đều muốn gửi gắm khi gieo những con chữ còn muôn vàn nhọc nhằn tại “Lớp học sẻ chia”.
Những cây chè Shan Tuyết cổ thụ đang là biểu tượng, là tài sản vô giá của đồng bào Mông tại Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái). Chè Shan Tuyết còn là động lực để phát huy tối đa niềm năng du lịch cộng đồng nơi đây. Việc gìn giữ môi trường xanh, sạch, đẹp là yếu tố "sống còn" để Suối Giàng phát triển mạnh mẽ hơn.
Chè Shan Tuyết Suối Giàng là loại chè nổi tiếng tại Yên Bái, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đồng thời trồng chè cũng trở thành một trong những nghề chính, tạo công ăn việc làm cho rất nhiều hộ gia đình tại đây.
Trong tiết trời se lạnh, sương giăng bảng lảng, nhiều du khách đến với Suối Giàng để đắm mình trong không gian văn hóa trà rất riêng, rất độc đáo để được thưởng thức những món ẩm thực được chế biến từ chè Suối Giàng – loại cây đặc sản nơi đại ngàn sương mây.
Đến với Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) du khách không chỉ được tận hưởng tiết trời se lạnh và chiêm ngưỡng cảnh sắc nên thơ của đỉnh Chông Páo Mùa mà còn có thể thưởng thức những tách trà Shan tuyết thơm ngon nức tiếng từ những cây chè cổ thụ có tuổi đời lên đến 400 năm.
Suối Giàng là một xã vùng cao của huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, với chủ yếu là đồng bào người Mông sinh sống. Các em học sinh nơi đây có hoàn cảnh còn khá khó khăn, nhưng các em luôn háo hức được đến trường, bởi với học sinh nơi đây, mỗi ngày đến trường thực sự là một ngày vui.
